Ingredientes básicos:
· 8 rebanadas de pan del día anterior.
· ½ litro de leche.
· 2 huevos.
· Aceite de oliva.
· Azúcar al gusto.
· Canela.
Pasos.
Vertimos la leche caliente (con el azúcar ya incorporado) en un plato y vamos empapando las rebanadas de pan sin que se deshagan. Las sacamos y las ponemos en una fuente para que escurran.
Después las pasamos por los huevos batidos y las freimos hasta que estén doradas por ambos lados.
Se espolvorean con canela y azúcar al gusto.
Las torrijas se pueden comer frías o calientes.
Buena merienda aunque no están mal para el desayuno.
No hay comentarios:
Publicar un comentario